１０月２０日(金)、開成町子育て健康課主催の「男の料理教室」が開催されました。

私も過去に２度参加させていただいたことがありますが、今回は誠に恐縮ながら、食べる役割だけ担わせていただきました。

定員いっぱいの１２名の男性が参加、いつも通り、開成町食生活改善推進協議会の皆さんが指導にあたられました。

今回のメニューは高野豆腐のそぼろ丼、ひじきのお浸し、しいたけのポタージュ、そしてデザートの杏仁豆腐でした。とても健康的なメニューでありながら、美味しさも追求！なかなかハイレベルな“教室”との印象です。

初参加の方にとってはチャレンジになり、『もう少し易しいメニューがよかった』との感想も。一方で、皆勤賞の方にとっては腕の振るい甲斐があった、といったところでしょうか。

いずれにせよ、本当に和気あいあい、おしゃべりが絶えず、楽しさが伝わってきました。

男性と女性を区別すること自体が問題視される世の中になりつつありますが、この場合は男女平等や家事の分担の視点以外に、様々な事情で男性おひとり住まいの場合に、（世代によるかもしれませんが）料理ができる/できない、やる/やらないによって食生活に大きな違いが生じることから、あくまで“男性”のための教室と銘打っているものと理解しております。

今後も定期的に開催されることが望まれます。ご興味いただける方は是非次回ご参加ください。

人と自然が調和した田舎モダンのまち・開成町 町長 山神 裕